사계절의 미각

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신선한 행운, 비옥한 땅의 행운 , 온정이 넘치는 사람들의 행운 ···. 이와키의 다양하고 풍부한 토산, 진미, 시민·공예품을 함께 소개. 역사와 풍토에 길들여진, 깊은 사상과 맛을 선물합니다. 이와키가 자랑하는 명산품의 대부분은, 꼭 당신을 만족시킬 것입니다. 아무쪼록, 이와키의 장점을 만끽하십시오.


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이와키 딸기
풍부한 태양빛을 충분히 받은 이와키 딸기는, 비타민 를 듬뿍 포함된 헬씨 후루츠입니다. 빠르면 11 월경부터 출하되는고, 겨울부터 봄에 이르는 대표적인 미각의 하나입니다.
인겡 [까치콩]
고원의 시원한 기후를 살려서 만들어진 까치콩은, 게이힌 지방의 시장에서는 일본 제일의 품질로 상표를 붙일 수 있는 맛입니다. 얇고 싱싱하게, [포킨] 으로 접혀서, 줄기가 남지 않는 것이 신선하고 질이 좋은 것입니다.
이와키 배
여름 태양을 듬뿍 받은 이와키 배는, 당도가 높고 상쾌하게 씹는 맛이 자랑입니다. 각지구의 과수원에서는 갓 수확한지 얼마 안 된 맛을 즐길 수 있는 [배 따먹기] 도 시즌에는 방문하는 관광객으로 붐비고 있습니다.


 

카쯔오
나카노사쿠·오나하마을 중심으로, 각 항구에는 김름 진 [카쯔오] 가 대량으로 어획됩니다. 시내의 각여관이나 호텔에서도, 시장에서 직송된 신선한 [카쯔오] 가, 일제히 식탁을 풍성하게 해 줍니다.
 
송이버섯 캐기
최근에는 외국산의 송이버섯도 많이 나돌고 있지만, 뭐니뭐니해도 향기나 윤기있는 색깔은 국산 물건에 당할 수 없습니다. 이와키에서도 요쓰쿠라의 지구와 시라이와지구에서 송이버섯 캐기를 즐길 수 있고, 그 향을 만끽할수 있습니다.
   

   
꽁치 생선회
꽁치는 매년 10월 하순경이 되면 산란 때문에 무리를 지어 천도열도부근에서 시오야자키까지 내려 옵니다. 이 시기의 꽁치가 가장 먹음직스럽고, 신선해서 꽁치 생선회는 이와키특유의 맛입니다.

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